Apa saja manfaat bekatul bagi kesehatan? Bekatul atau dedak adalah salah satu produk sampingan dari pengolahan beras. Pada umumnya, bekakul selalu dianggap sebagai limbah atau sampah oleh sebagian orang. Namun, tahukah Anda bahwa bekakul sebenarnya mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia? Dalam artikel ini, akan dijelaskan secara detail tentang apa saja manfaat bekakul bagi kesehatan tubuh manusia.
Table of Contents
Berikut 10 Apa Saja Manfaat Bekatul Bagi Kesehatan
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Bekatul mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung banyak serat seperti bekakul, maka tubuh akan lebih cepat merasa kenyang sehingga dapat membantu mengurangi asupan makanan secara berlebihan. Selain itu, bekakul juga mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga dapat mengurangi rasa lapar.
- Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Bekakul mengandung antioksidan yang tinggi seperti vitamin E dan selenium yang dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan pada pembuluh darah. Selain itu, bekakul juga mengandung lignan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga dapat membantu mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular.
- Menjaga Kesehatan Usus
Bekatul mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan melancarkan buang air besar. Selain itu, bekakul juga mengandung prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mikrobiota usus adalah bakteri yang hidup di dalam usus dan berperan penting dalam menjaga kesehatan usus.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Bekatul mengandung fosfor yang tinggi yang berperan penting dalam pembentukan tulang. Selain itu, bekakul juga mengandung magnesium yang dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
- Mencegah Kanker
Bekakul mengandung senyawa fitokimia yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker. Beberapa senyawa fitokimia yang terdapat dalam bekakul antara lain adalah lignan, tokoferol, dan asam ferulat. Senyawa-senyawa tersebut memiliki efek antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan terjadinya kanker.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Bekatul mengandung vitamin E yang tinggi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin E adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi. Selain itu, bekakul juga mengandung asam linoleat yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit.
- Menjaga Kesehatan Mata
Bekatul mengandung vitamin E dan beta-karoten yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin E memiliki efek antioksidan yang dapat melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Sedangkan beta-karoten dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bekatul mengandung beta-glukan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beta-glukan adalah serat yang dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel darah putih dalam tubuh yang berperan penting dalam melawan infeksi dan penyakit.
- Meningkatkan Kualitas Tidur
Bekatul mengandung triptofan yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Triptofan adalah asam amino yang dapat membantu meningkatkan produksi hormon serotonin dalam tubuh yang berperan penting dalam mengatur mood dan kualitas tidur.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bekatul mengandung enzim-enzim yang dapat membantu memecah karbohidrat dan protein dalam makanan sehingga dapat membantu meningkatkan proses pencernaan. Selain itu, bekakul juga mengandung asam butirat yang dapat membantu menjaga kesehatan sel-sel usus dan mengurangi risiko terjadinya peradangan pada usus.
Dalam mengonsumsi bekakul, terdapat beberapa cara yang dapat dilakukan. Bekakul dapat dikonsumsi sebagai bahan campuran makanan seperti nasi, mie, atau roti. Bekakul juga dapat dikonsumsi sebagai bahan tambahan dalam smoothie atau jus. Selain itu, bekakul juga dapat dikonsumsi dalam bentuk kapsul atau tablet.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi bekakul harus disesuaikan dengan kebutuhan tubuh masing-masing. Konsumsi bekakul yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan seperti diare atau sembelit. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi bekakul secara teratur.
Kesimpulan Apa Saja Manfaat Bekatul Bagi Kesehatan
Kesimpulannya, bekakul memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia seperti membantu menurunkan berat badan, mencegah penyakit kardiovaskular, menjaga kesehatan usus, menjaga kesehatan tulang, mencegah kanker, menjaga kesehatan kulit dan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas tidur, dan menjaga kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, mulailah untuk mengonsumsi bekakul secara teratur dalam makanan atau suplemen untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Baca juga : manfaat bekatul
Selain apa saja manfaat bekatul bagi kesehatan, lihat juga berikut ini, Kumpulan Video Tepung Mata Beras
